Jeřáb ptačí plod – celý

Detailní popis produktu

Jeřáb ptačí (Sorbus aucuparia) nebo také jeřáb obecný je keř až strom vyskytující se téměř po celém území Evropy a Asie (především v mírném pásu). Dřevo se využívá v truhlářství a lze sbírat i květy, které mají také blahodárné účinky jako plody. Plody jsou tmavě oranžové až červené a chuťově jsou velmi trpké. V kuchyni se používají jako koření například ke zvěřině, do omáček nebo při přípravě vína.

Možnosti využití: odvar, šťáva, džem

Příprava odvaru: Jednu polévkovou jehlice povaříme 10 minut v uzavřené nádobě s 200-300 ml vody. Odvar necháme odstát (cca 15minut).

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.

Výrobce: Plantona, s.r.o. - Zátiší 94/18, Cheb 350 02